Bahçelerde Büyük Harekete Geçildi! Tezgahlarda Tükeniyor: Kendin Ekin, Kendin Yiyin!
Yozgat’ta baharın gelişiyle sebze fidesi satışlarında canlılık gözleniyor. Artan gıda fiyatlarından etkilenmek istemeyen vatandaşlar, kendi bahçelerinde sağlıklı ürünler yetiştirmeye yöneliyor.
Yozgat'ın Yerköy ilçesinde, sebze fide tezgahları şimdi her zamankinden daha canlı. Kendi sebze üretimini gerçekleştirmek isteyen halk, yerli fide çeşitlerine büyük ilgi gösteriyor. Bu durum, fide satışlarının hızla artmasına sebep oluyor. Yükselen fiyatlar ve doğal ürün tercihleri, insanları yeniden tarıma yönlendirdi.
TEZGAHLARDA CANLILIK HAKİM
İlçedeki çeşitli noktalarda kurulan seyyar satış tezgahları, bahçesine sebze ekmeyi planlayanların sıkça ziyaret ettikleri yerler haline geldi. Domates, biber ve patlıcan gibi fideler, özellikle talep gören türler arasında bulunuyor. Fide satıcıları, bu sezonun oldukça canlı geçtiğini belirtirken, ilginin hiç azalmadığını da ekliyor.
Bahçe sahibi olanların yanı sıra, apartmanlarda yaşayanlar da fideleri tercih etmeye başladı. Balkon ve teraslarda yetiştirilebilen fide çeşitleri, şehir yaşamında bireylerin kendi sebzelerini yetiştirebilmesine olanak tanıyor. Saksıda tarım yapma fikri, özellikle gençler arasında büyük ilgi topluyor.
YERLİ FİDELER BAŞTAN ÇIKARIYOR
Yerköy'de yıllardır fide satışı gerçekleştiren Şevket Akkaya, yerli fide çeşitlerine olan ilginin her yıl giderek arttığını ifade ediyor. Akkaya, “Yerli fidelerimiz, bulunduğumuz bölgenin iklim koşullarına alışık, bu nedenle tutmama riski yok. Özellikle köy domatesine olan talep oldukça yüksek. 3-4 tanesiyle büyük bir kucak doldurmak mümkün,” diyerek üretim memnuniyetine vurgu yapıyor.
Sarıfatma Köyü Muhtarı Necip Kocaer ise, gelen konuklar için taze sebze bulundurmak amacıyla her yıl fide satın aldığını ifade ediyor. Kocaer, “Bahçem var, fideleri eşim dikiyor. Harika ürünler alıyoruz. Herkese tavsiye ederim,” diyerek diğer vatandaşları üretime katkıda bulunmaya teşvik ediyor.
SEZON KISA, TALEP YÜKSEK
Fide satıcılarının aktardığına göre, satışlar genellikle Mayıs ayının başlangıcında başlamakta ve Haziran ortalarına kadar devam etmektedir. “Gün dönümü” olarak bilinen süreçten sonra fide dikiminin başarı ihtimali düşüyor; bu nedenle vatandaşlar acele ediyor. Bununla birlikte, Temmuz ve Ağustos aylarında da ekim yapma imkanı bulunuyor.
FİDE YETİŞTİRİLMESİNDE DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER
1. Doğru Zamanda Dikim Yapalım
Fidelerin dikimi, genellikle don tehlikesinin geçtiği dönemden sonra yapılmalıdır. Bahar aylarında (özellikle Nisan sonu - Haziran başı), toprak yeterince ısındığında dikim yapılması başarı şansını artırır.
2. Toprak Hazırlığına Özen Gösterin
Fideler, iyi havalanan ve verimli bir toprakta daha sağlıklı bir şekilde büyür. Organik madde bakımından zengin, humuslu toprak tercih edilmelidir. Bahçede fidelerin dikimi için toprak en az 20 cm derinlikte belenmeli ve havalandırılmalıdır.
3. Fideleri Alıştırarak Dikin
Fideleri doğrudan güneş ışığına maruz bırakmadan önce birkaç gün boyunca yarı gölgeli bir yerde dış ortam şartlarına alıştırmalısınız. Buna “sertleştirme” denir. Direkt güneşe ve rüzgâr koşullarına hazırlıksız bırakılan fideler şok yaşayabilir.
4. Dikim Derinliğine Dikkat Edin
Fideler, kök boğazı toprak seviyesinde kalacak şekilde dikilmelidir. Gereğinden derin veya yüzeysel dikimler, fidelerin gelişimini olumsuz etkileyebilir.
5. Sulamayı Dikkatlice Yapın
Fideler ilk dikildiğinde can suyu verilmesi şarttır. Toprak kurudukça, ama çamur haline gelmeyecek şekilde düzenli sulama yapılmalıdır. Aşırı sulama, kök çürümesine yol açabilir.
6. Güneşli Alanları Tercih Edin
Sebze fideleri için genellikle günde en az 6-8 saat güneş alan bölgeler verimlilik sağlar. Balkon ya da bahçenizde güneşli bir alan seçmek önemlidir.
7. Gübrelemeyi İhmal Etmeyin
Fideler büyürken ihtiyaç duyduğu besin maddelerini almak için gübreye ihtiyaç duyar. Doğal hayvan gübresi, kompost ya da sıvı gübreler kullanılabilir. Kimyasal gübre kullanılması durumunda oranlara dikkat edilmelidir.
8. Bitkiler Arası Mesafeye Dikkat Edin
Fideler arasında yeterli mesafe bırakmak, hava sirkülasyonunu sağlar ve hastalık riskini azaltır. Örneğin, domatesler arasında 40-60 cm, biberler arasında ise 30-40 cm mesafe bırakılması önerilir.
9. Zararlılara Karşı Önlem Alın
Salyangoz, yaprak biti ve kırmızı örümcek gibi zararlılar, fide döneminde ciddi kayıplara yol açabilir. Doğal yöntemlerle (örneğin sarımsak spreyi, sabunlu su) veya uygun ilaçlar ile önlem alabilirsiniz.
10. Rüzgardan Müdafaa Edin
Özellikle fide döneminde bitkiler hassas bir yapıdadır. Sert rüzgarlar, gelişim sürecini olumsuz şekilde etkileyebilir. Bahçede doğal bir perde (çit, yüksek bitkiler) oluşturabilir; balkonda ise rüzgârın yönüne uygun şekilde saksıları yerleştirebilirsiniz.
