Sıcak Yaz Günlerinde Serin Kalmanın Yolu: Bu Sürahide Gizli!
Yazın sıcak günlerinde serinlemek için en sağlıklı yöntemlerden biri, mutfağınızda pratik bir şekilde yapabileceğiniz ev yapımı limonatadır. Katkı maddelerinden uzak durmak isteyenlerin tercihi olan bu geleneksel içecek, hem ferahlatıcı hem de besleyicidir.
Havaların 35 dereceyi geçtiği, özellikle öğle saatlerinde dışarı çıkmanın cesaret gerektirdiği sıcak yaz günlerinde, vücudun sıvı ihtiyaçlarını karşılamanın en keyifli yollarından biri limonata hazırlamak. Marketlerdeki hazır içecekler genellikle şeker ve koruyucu maddeler içerirken, evde yapılan limonata, katkı maddesi olmadan ve kişisel tercihlere göre hazırlanabiliyor. Üstelik, yapımı oldukça basit.
GEREKEN MALZEMELER
4 adet iri limon
1 su bardağı toz şeker (isteğe bağlı olarak azaltılabilir)
5 su bardağı soğuk su
Birkaç dal taze nane
Buz küpleri
HAZIRLANIŞI
Öncelikle limonların kabuklarını rendenin ince tarafı ile nazikçe rendeleyin. Sonrasında limonları sıkarak suyunu bir sürahiye alın. Üzerine toz şekeri ekleyin ve şekerin erimesi için karıştırmaya devam edin. Daha sonra soğuk suyu ilave edin ve rendelenmiş limon kabuklarıyla birlikte birkaç dal taze naneyi ekleyin. Son olarak buz küpleriyle birlikte servis yaparak soğukluğun tadını çıkarın.
İpuçları: Limonatayı bir gece buzdolabında bekletmek, tüm lezzetlerin birbiriyle harmanlanmasını sağlıyor ve daha yoğun bir tat sunuyor. Dilerseniz, birkaç damla portakal suyu veya bal ekleyerek tarife kişisel dokunuşlar katabilirsiniz.
